健康情報【黒ネコ健康.com】ビタミン,ビタミンE

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ビタミンE(トコフェロール)

ビタミンEは、通称「アンチエイジング＝若返りのビタミン」とよばれます。生殖・出産に関係の深いビタミンでもあります。別名の「トコフェロール」とは、ギリシャ語で「子どもを授かる物質」という意味です。ネズミを使った動物実験で、ビタミンEが不足すると不妊症になることがわかり、この名前が付けられたのです。

ビタミンEは、強力な抗酸化物質です。自身が酸化することでビタミンAやセレン、ビタミンC、 L-システインの酸化を防ぎ、これらの再生を促します。ビタミンEが不足すると過酸化脂質が増え、動脈硬化から起こる脳や心臓の病気、ガン、シミやしわの原因になります。

また、微量で働くホルモン様物質の良性のエイコサノイド（例えば良性のプロスタグランジンなど）の生成を促すため、アレルギー抑制効果があります。さらに、酸素の供給能力を高めたり、疲労回復を促し、呼吸器の症状を和らげ、免疫力を高めて感染症にかかりにくくし、糖尿病の合併症を予防します。

ビタミンEには血管を収縮させようとする神経伝達物質を抑制し、血管を拡張する働きがあります。利尿作用もあります。また血圧を降下させます。インポテンツに悩んでいる男性の場合、ビタミンEはその血行改善効果で勃起を助けます。さらに精子を活性酸素から守るので、不妊症にも役立ちます。

女性の場合は卵巣動脈の血行が良くなり、更年期や閉経後のつらい症状やPMS（月経前症候群）を改善してくれます。冷え性や肩こりで悩んでいる人にも、ビタミンEをお勧めします。血行が良くなって体が温まり、肩こりもずっと楽になることが期待されます。

ダイエットで油ものを一切摂らないようにしている人は、ビタミンEが欠乏しがちです。大気汚染、ストレス、喫煙、飲酒、不規則な生活は活性酸素を増やすため、ビタミンEが多く消費されて、結果としてビタミンE不足になってしまいます。

【1日の所要量（RDA）】

成人は、30IU

【欠乏症】

不足すると、筋肉の衰え、神経障害、生殖機能の障害を起こします。また近年、脳の栄養として重視されています。

【過剰摂取の危険性】

脂溶性ですが、他の脂溶性と違って比較的早く排出されるため、摂りすぎによって問題が起こる危険性は低いといえます。それでも4000から30000IUもの大量を摂ると、吐き気や下痢を招きます。

【さまざまなビタミンEサプリメント】

水溶性ビタミンEと油を抜いたドライビタミンE、脂溶性ビタミンEの3種類のサプリメントがあります。油を摂りたくない人や、脂肪の吸収力が落ちる高齢者には水溶性ビタミンEをおすすめします。合成のビタミンEと天然のものとを比較すると、天然のものは2倍も効き目が強力といわれています。容器の表示にd-αトコフェロールとあれば天然ですが、dl-αトコフェロールと書かれていれば合成です。また天然のビタミンEの成分として従来は、d-アルファトコフェロールが最も効果が高いと考えられてきましたが、近他のベータ、ガンマ、デルタの各トコフェロールの効果が見直されています。特にガンマ（γ）トコフェロールは肺がんの予防や血圧の降圧効果が高いと考えられています。