サプリメントの用語集
【ま―まこ】
マージョラム
マージョラムは地中海地方が原産のシソ科の多年草です。マージョラムティは甘くてほろ苦い
味がします。古代ギリシャやローマ時代からハーブとして利用されてきました。神経をリラッ
クスさせる力があります。安眠をもたらすハーブとして有名です。また、消化を助け食欲増進
といった作用もあります。利尿作用があり、デトックス効果があります。香辛料としても古くから
トマト料理や肉料理に利用されています。
マイタケ
マイタケはサルノコシカケ科に属するきのこです。サルノコシカケ科のきのこには抗がん作用の
あるβグルカンが含まれていることで有名ですが、マイタケ以外のきのこはどれも硬くて味が悪
く食用には向きません。マイタケは味もよく食用、薬用ともに利用されるきのこです。また、マ
イタケ特有の｢MD-フラクション｣は特に抗がん作用に優れているとも言われます。また同じく
｢X-フラクション｣は糖尿病、動脈硬化の予防に効果的だといわれます。その他、タンパク質や
糖質、カリウムや鉄などのミネラル、ビタミンB群やビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれてい
ます。サプリメントも人気です。
マオウ（麻黄；エフェドラ）
マオウとは、エフェドラの中国名です。マオウ科マオウ属。 マオウは生薬として鎮咳、
解熱、発汗剤などに使用されています。マオウ（麻黄）は、ダイエットや筋肉増量目的の
サプリメントに配合されていましたが、アメリカでは危険な副作用が問題となり、販売
禁止となった。日本ではいまでも手に入りますが、これがはいったサプリメントは、あまり
お勧めできません。
マカ
マカは南米ペルーのアンデス山脈の高地に育つアブラナ科の植物です。非常に栄養価が高いと
いわれています。滋養強壮剤、また精力剤として有名です。ホルモンバランスを取る働きがある
とも言われています。アメリカNASAの宇宙食としても採用されています。マカにはアミノ酸が
ほぼ全て含まれており、たんぱく質、ビタミンB群、C、E、鉄分やカルシウムなどのミネラル類
、リノール酸などの脂肪酸、食物繊維などが豊富に含まれています。アンデス地方では、マカを
食べると頑健で、長寿で、理性に富んでいられるといわれている食品です。ハーブ・サプリメント
ではもっとも人気が高いものの一つです。
マグネシウム
マグネシウムは体内に約25g存在して、その60％は骨にあります。エネルギー代謝、筋肉収縮、
血圧調整、体温調節などの酵素反応に関わっています。マグネシウムが不足すると筋肉
にけいれんが起こったり、めまいや偏頭痛などが起こります。睡眠不足や運動不足が続くと
マグネシウム不足になりやすいので注意が必要です。マグネシウムは細胞内のカルシウムの量
を調整するので、カルシウムとバランス良く摂ることが大切だといわれます。マグネシウム：
カルシウム＝1：2の割合がベストといわれます。
マクロファージ
マクロファージは大食細胞とも呼ばれています。骨髄で作られる白血球の一種ですが、体内のあらゆる
場所に存在しています。マクロファージは食べる能力に優れていて、細菌に感染した細胞や、死ん
でしまった細胞、異物などを食べます。細菌感染の細胞を食べた場合は、感染があったことをヘル
パーT細胞に知らせる役割をします。ヘルパーT細胞はそれによってキラー細胞などを活性化させ
、体内の免疫力を上げます。
マコモ
マコモは、イネ科の多年草です。 マコモには、強力な解毒作用や化学物質浄化作用のあります。
マコモは、タンパク質、脂質、繊維、糖質などの他にビタミンＢ１，Ｂ４，カルシウム、リン、鉄
などのビタミン、ミネラルを豊富に含んでいて、マコモの若葉を粉末にしたものや、葉や茎を乾燥させ
たものがサプリメントとして利用されています。
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